SILVERCREST Cyrkulator do gotowania sous vide SSVS 1000 B2

Metoda Sous-Vide

Dzięki tej metodzie gotowania z gastronomii dla smakoszy, mięso, ryby lub warzywa są przygotowywane szczególnie delikatnie w worku próżniowym – dla czystych doznań smakowych. Cenne witaminy, substancje odżywcze i składniki zostają zachowane w możliwie największym stopniu, a dodatek tłuszczu możnacałkowicie wyeliminować.

Cechy

• sous vide: wyjątkowo zdrowa metoda wolnego gotowania
• mięso, ryby lub warzywa przygotowywane są wyjątkowo delikatnie; zachowująswój smak i aromat oraz witaminy i składniki odżywcze
• nie jest wymagany dodatek tłuszczu
• stosowany do gotowania próżniowego, gotowania w niskiej temperaturze, podgrzewania i utrzymywania ciepła
• można stosować we wszystkichodpornych na wysoką temperaturę naczyniach o wysokości od 15 cm
• gotowanie dzięki elektrycznej regulacji temperatury (30-95°C w odstępach 0,1°C) oraz cyrkulacji wody
• wyświetlacz LED z minutnikiem i aktualną temperaturą wody
• intuicyjna obsługa za pomocą przycisków dotykowych
• możliwość ustawiania minutnika do 99 godz. i 59 min. w odstępach 1 min.
• obudowaz nierdzewnej stali szlachetnej
• łatwe mocowanie do krawędzi naczyniaza pomocą klipsa
• łatwe przechowywanie – nie zajmuje dużo miejsca

Parametry techniczne

• moc: 1000 W

Materiał wykonania

• stal szlachetna, tworzywo

Wymiary

• ok. 8,55 x 39 x 13 cm (szer. x wys. x gł.)
• długość kabla: ok. 150 cm

Waga

• ok. 1,5 kg